2023年5月25日星期四
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2023年5月14日星期日
2023年4月25日星期二
河蚌
傍晚,在麻河畔漫步时,恰逢渔夫们正在河岸边处理采集回来的河蚌。我们在那儿驻足观看,同时与友族渔夫们搭讪。
河蚌生存在淤泥水底部,半埋或镶嵌在泥沙或石砾中。渔夫采集河蚌时,必须潜入河底,在浑浊的淤泥水里靠触觉采集。有时误抓到水母被蛰伤时,就得去就医。
收集回来的河蚌,必须经过处理,将紧贴在河蚌壳上的沙土石砾或其他物质去除掉,再将之洗净。渔夫说消费者们嫌河蚌价钱贵的当儿,却不知从入水采集至清理沙石的过程有多艰辛!在一旁尚有半箱采集回来的牡蛎,即所谓的蚝。据渔夫说,蚝是越来越珍贵的海产,因为它们的数量越来越少了。
如果没有渔夫们潜入水里艰辛采集和处理河蚌或蚝,众位老饕们又怎吃得到河蚌或蚝等佳肴呢!
2023年4月24日星期一
2023年4月19日星期三
2023年4月18日星期二
斋戒月灯饰
夜晚,我们驱车进入常去的甘榜里逛逛,只为了去看看每逢斋戒月期间,马来同胞家家户户屋外点燃一排排油灯的温馨景象。
沿着甘榜小径行驶时,但见安宁的甘榜里并没有几户人家点燃油灯,有的也是疏疏落落在屋外插着几支竹筒,竹筒上油灯的火焰在夜色中寂然地轻轻摇曳,昔日各家各户屋外灯火围绕,节日气氛浓浓的景象已不复存在。
当我们抵达一座小清真寺外时,不禁眼前一亮。清真寺外的小溪岸边竟然立着两座亮丽的灯饰,其中一座是渔船,这里有许多渔船,是当地人谋生的工具。另一座灯饰顶部则似乎有一组爪夷文。在斋戒月期间,每天要为偌大的两座灯饰添油点火,还真的挺费劲的,尤其处在高处的油灯,真不知当地人是如何为之添油,将之点亮的。
灯饰的光芒,照亮了甘榜一隅,而长达一月,每天一直坚持不懈为每一盏灯添油点火的人们,心中那一盏为延续传统节日而点燃的明灯,必也将持久不灭。
2023年4月16日星期日
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